角蛋白中胱氨酸的含量较高，酸性和碱性()的含量也很丰富。A.维生素B.氨基酸C.脂肪D.矿物质

角蛋白中胱氨酸的含量较高，酸性和碱性()的含量也很丰富。

A.维生素

B.氨基酸

C.脂肪

D.矿物质

相关考题：

蔬菜和水果中含量较低的是A．水分B．脂肪C．矿物质D．粗纤维E．维生素

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角蛋白质的胱氨酸含量较高，酸性和碱性氨基酸的含量也很丰富。此题为判断题(对，错)。

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初乳的特点是 ( ) A、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量丰富B、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量丰富C、量少，色黄，含较多的乳糖，维生素A和矿物质含量丰富D、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量较少E、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量较少

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昆虫食品具有()含量丰富，含多种维生素和矿物质的特点A、水分B、碳水化合物C、脂肪D、蛋白质

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蔬菜和水果中含量较低的是A.维生素B.矿物质C.水分D.脂肪E.粗纤维

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动物内脏突出的营养素特点A.维生素含量较低B.蛋白和胆固醇含量较高C.无机盐含量较低D.脂肪含量较高E.碳水化合物含量较高

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蛋白质紫外线吸收的大小取决于( )。A.酸性氨基酸含量B.疏水性氨基酸含量C.芳香族氨基酸的含量D.脂肪族氨基酸的含量E.碱性氨基酸含量

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7、下列哪项不是青绿饲料的特点（）。A．粗纤维含量低B．矿物质含量低C．蛋白质含量较高D．维生素含量高

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6、青豆（毛豆）唯一缺点是（）A．蛋白质含量极低B．矿物质含量较低C．草酸含量较高，抑制钙和铁的吸收D．维生素含量较低

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