简述国际金本位制的基本特点及作用。
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关于囯际金本位制的说法。正确的有( )。 A.国际金本位制下黄金的国际流动受到限制B.国际金本位制下黄金是主要的国际储备资产C.囯际金本位制下存在囯际收支的自动调节机制D.国际金本位制下实行固定汇率制度E.国际金本位制下市场汇率围绕购买力平价上下波动
简述调理肉制品的概念、特点及其分类。 简述低温调理肉制品的分类及特点。 简述低温调理肉制品的工艺流程及操作要点。 简述冷冻调理鸡柳的工艺。 简述发酵肉制品的种类及特点。 简述微生物在发酵肉制品中所起的作用。 试述肉制品发酵剂的制备与保存技术。 简述肉制品发酵剂中霉菌作用及特点。 简述肉制品发酵剂中细菌种类及特点。 简述发酵香肠的工艺。
24、国际金本位制具有三大特点，自由铸造、自由流通、自由输出入。（）