试述沙门菌食物中毒的特征、临床表现及预防措施。
试述沙门菌食物中毒的特征、临床表现及预防措施。
相关考题：
伤寒沙门菌引起伤寒症状，除伤寒沙门菌外的其他致菌性沙门菌能够引起食物中毒。沙门菌属中引起食物中毒最常见的菌种为（ ）A.鼠伤寒沙门菌B.肠炎沙门菌C.鸭沙门菌D.猪沙门菌E.伤寒沙门菌
试述沙门菌食物中毒的特征、临床表现及预防措施。