尿毒症患者不应该吃哪些低生物效价蛋白食物A、瘦肉B、豆腐C、牛奶D、鸡蛋E、豆浆
尿毒症患者不应该吃哪些低生物效价蛋白食物
A、瘦肉
B、豆腐
C、牛奶
D、鸡蛋
E、豆浆
相关考题:
评价食物蛋白质的质量,常以消化率、生物学价值(BV)、蛋白质净利用率(NPU)、蛋白质效价比值(PER)、氨基酸评分(AAS)等为指标。以下哪种食物蛋白质的消化率最低( )。A、鸡蛋B、牛奶C、鱼D、大米E、猪肉以下哪种食物蛋白质的NPU最高( )。A、鸡蛋B、牛奶C、鱼D、大米E、面粉
7、痛风患者优质蛋白质的食物来源是()。A.鸡蛋B.牛奶C.瘦肉D.大豆