下列食物在天然情况下含有反式脂肪酸的是( )。A.乳制品B.水产品C.植物油D.豆类E.坚果

下列食物在天然情况下含有反式脂肪酸的是( )。

A.乳制品

B.水产品

C.植物油

D.豆类

E.坚果

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下列哪种食物不是维生素E的主要来源A、植物油B、坚果C、鱼类D、麦胚E、豆类
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可引起肉毒毒素食物中毒的食品为A．肉类及其制品B．水产品、盐渍食品C．自制发酵食品或罐头D．乳和乳制品、剩米饭E．豆类及其制品
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可引起副溶血性弧菌食物中毒的食品为A．肉类及其制品B．水产品、盐渍食品C．自制发酵食品或罐头D．乳和乳制品、剩米饭E．豆类及其制品
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植物性食物中（ ）。A.以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高B.以豆类食物的脂肪含量最高C.脂肪酸以亚油酸为主D.脂肪酸以牛磺酸为主E.含纤维素较高
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富含核黄素的食物是A.瘦肉B.鲜豆类C.坚果类D.谷类E.动物内脏
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关于反式脂肪酸的描述正确的是（）。A．反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中B．反式脂肪酸具有必需脂肪酸的生物活性C．反式脂肪酸可危害心血管健康D．反式脂防酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成E．反式脂肪酸仅存在于加工食品中
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天然植物油中不存在反式脂肪酸，它是一种人造产物。
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15、下列食物中嘌呤含量最高的是A．动物内脏B．豆类C．坚果D．谷物
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天然食物中的油脂,其脂肪酸结构多为反式脂肪酸。
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