非糖类甜味剂是非营养性甜味剂() 此题为判断题(对，错)。
食品添加剂包括()。A、防腐剂、着色剂、调味剂B、防腐剂、调味剂、甜味剂C、防腐剂、着色剂、甜味剂D、调味剂、着色剂、甜味剂
阿斯巴甜是一种安全性较高的二肽型甜味剂,甜味与()接近,无不愉快后味,且属于低热量甜味剂,可作糖尿病、肥胖症等人的()食品的甜味剂。
甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂的来源是( )。A、动物组织中的甜味物质B、矿物质中的甜味物质C、海洋鱼类组织中的甜味物质D、植物组织中的甜味物质E、动物内脏中的甜味物质
4、AA级绿色食品在生产过程中不使用（）A．化学合成的肥料B．化学合成的农药/兽药C．化学合成的饲料添加剂/食品添加剂D．以上都是
【单选题】甜味剂按其营养价值分为？A．营养性甜味剂和非营养性甜味剂B．天然甜味剂和人工合成甜味剂C．糖类甜味剂和非糖类甜味剂D．高热值甜味剂和低热值甜味剂
从糖的特性、甜味剂替代品的特性等角度讨论甜味剂替代品是否对人类健康有害。
1、目前，很多消费者很抵触化学合成的物质，包括化学合成的食品添加剂，请你利用在本课程所学的知识来评价人工化学合成的食品添加剂。