受外界因素(光、热、空气等)或微生物作用,体系中油或乳化剂发生变质的现象称为A、分层B、絮凝C、转相D、破裂E、酸败
受外界因素(光、热、空气等)或微生物作用,体系中油或乳化剂发生变质的现象称为
A、分层
B、絮凝
C、转相
D、破裂
E、酸败
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A.分层B.絮凝C.转相D.破裂E.酸败受外界因素(光、热、空气等)或微生物作用,体系中的油或乳化剂发生变质的现象称为
受外界因素(光、热、空气等)或微生物作用,体系中油或乳化剂发生变质的现象称为
A、分层
B、絮凝
C、转相
D、破裂
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