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粮食中淀粉含量如何?与哪些因素有关?
粮食中淀粉含量如何?与哪些因素有关?
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下列豆类粮食中淀粉含量最低的是______。 A.绿豆B.赤豆C.豌豆D.大豆
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测定大米中淀粉含量,如何对大米样品进行预处理,试述操作步骤?
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淀粉是粮食及其制品的总要组成成分,禾谷类粮食的淀粉含量约为55%~80%。此题为判断题(对,错)。
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机械加工精度与哪些因素有关,如何保证及提高加工精度。
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