最早开始烘焙及研磨咖啡豆的民族是( )A.埃塞俄比亚B.阿拉伯人C.印度尼西亚人D.中国人

最早开始烘焙及研磨咖啡豆的民族是( )

A.埃塞俄比亚

B.阿拉伯人

C.印度尼西亚人

D.中国人


相关考题:

关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响,下列说法正确的是()A.烘焙程度越深,口味越好B.烘焙程度越浅,口味越好C.适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味D.咖啡豆烘焙程度对风味影响不大

为保证出品品质,调节研磨机研磨程度时,无需考虑的因素是()A.环境温度B.环境湿度C.咖啡豆数量D.咖啡豆烘焙程度

烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为()。A.氧气会使咖啡豆的保鲜期变短B.氧气会导致咖啡豆体积膨胀C.氧气是惰性气体D.氧气会增加咖啡豆的含水量

12、最初人们怎样食用咖啡?()A.咀嚼咖啡浆果B.浸泡咖啡叶C.烘焙咖啡豆D.研磨咖啡粉

3、历史上最早进行海上贸易的人群是()A.阿拉伯人B.腓尼基人C.埃及人D.古代中国人

烘焙程度又称烘焙度,由烘焙温度及烘焙时间决定,烘焙时间越短,咖啡豆颜色越深。

17、摩卡咖啡豆的命名源于()。A.产地名称B.咖啡豆品种C.港口名称D.烘焙方法

15、叛国流亡者将咖啡豆带到了阿拉伯的穆哈港,从此,阿拉伯人开始在也门附近的山区种植咖啡。

7、不同的豆子会有相应的烘焙时间、烘焙温度及刻度,我们称之为“咖啡豆的烘焙曲线”。