油脂的皂化值测定过程中,回流操作直接用电炉加热。此题为判断题(对,错)。

油脂的皂化值测定过程中,回流操作直接用电炉加热。

此题为判断题(对,错)。


相关考题:

油脂酸败度测定法是通过测定(),以检查油脂的酸败程度。A.酸值B.皂化值C.羰基值D.过氧化值E.碘值

测定油脂皂化值时,油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化,用乙醚从皂化液中提取不皂化物。此题为判断题(对,错)。

采用高锰酸钾滴定法测定水样的耗氧量时,测定过程中加热方式是影响测定结果的重要因素之一,为了使测定结果准确、可靠、有可比性,用哪一种方法较好A、六孔沸水浴锅中加热30分钟B、电热板加热15分钟C、电炉加热20分钟D、单孔沸水浴锅中加热20分钟E、电炉加热10分钟

白酒中总酯的测定原理:用碱中和样品中的游离酸,再准确加入一定量的碱,加热回流使之皂化。通过消耗碱的量计算出总酯的含量。此题为判断题(对,错)。

油脂加热试验,可以采用电炉直接加热。此题为判断题(对,错)。

用加热回流法测定化学需氧量时,加热时间为从加热开始计时的2h。

1g油脂完全皂化时所需氢氧化钾的毫克数称为皂化值。皂化值大,表示油脂的平均相对分子质量大,反之,则表示油脂的平均相对分子质量小。

什么是油脂皂化值?皂化值反应了油脂的什么性质?

油脂皂化值可以作为判定油脂来源的依据之一。