不皂化物的主要成分是甾醇、高分子脂肪醇及萜烯类化合物，而不是：甘油、游离脂肪酸、脂肪酸钾盐等。此题为判断题(对，错)。
不皂化物的主要成分是甾醇、高分子脂肪醇及萜烯类化合物，而不是：甘油、游离脂肪酸、脂肪酸钾盐等。
此题为判断题(对，错)。
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15、脂肪在自身氧化过程中，产生下列分解产物，除了A．低分子脂肪酸B．脂肪酸聚合物C．脂肪酸缩合物D．醛、酮、醇E．甘油三酯
不皂化物的主要成分是甾醇、高分子脂肪醇及萜烯类化合物，而不是：甘油、游离脂肪酸、脂肪酸钾盐等。
此题为判断题(对，错)。