粮食类食品加工中,如果强化赖氨酸,可以大幅度地提高其蛋白质营养价值。() 此题为判断题(对,错)。
粮食类食品加工中,如果强化赖氨酸,可以大幅度地提高其蛋白质营养价值。()
此题为判断题(对,错)。
相关考题:
谷类食物蛋白质中赖氨酸普遍较低,宜与含赖氨酸多的豆类和动物性食物混合食用,以提高谷类蛋白质的利用率和营养价值()
此题为判断题(对,错)。