坚果类食品是维生素C的上好来源。() 此题为判断题(对,错)。
坚果类食品是维生素C的上好来源。()
此题为判断题(对,错)。
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有关花生、核桃、杏仁、榛子等坚果类食品的营养价值,以下哪一种说法是错误的?() A坚果类食品的蛋白质质量可与肉类媲美,而且含量很高B坚果类食品的矿物质含量很高,特别是微量元素C坚果类食品是维生素E的上好来源D坚果类食品的脂肪含量多半超过40%
《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》代替了《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》,以下说法错误的有( )。A. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》可以继续修订新的卫生标准B. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》不再执行C. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》依旧可以执行D. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》发布后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》不再执行
10、坚果类食品的特点有?A.低水分含量B.高能量C.富含各种矿物质D.富含B组维生素