填入划横线部分最恰当的一项是：①脂肪类食物不可多食亦不可不食，因为脂类营养是大脑运转所__________的，缺乏脂类将影响思维。②令人费解的是，阿道夫．希特勒在一些亚洲年轻人心中颇具蛊惑力。就像西方青年崇拜拉美的民族英雄切．格瓦拉，为人所__________的纳粹头子竟然在中国有了追星族。
填入划横线部分最恰当的一项是：
①脂肪类食物不可多食亦不可不食，因为脂类营养是大脑运转所__________的，缺乏脂类将影响思维。
②令人费解的是，阿道夫．希特勒在一些亚洲年轻人心中颇具蛊惑力。就像西方青年崇拜拉美的民族英雄切．格瓦拉，为人所__________的纳粹头子竟然在中国有了追星族。
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科学家根据各种维生素被发现的先后和功能，按A、B、C……的__________分类，分别叫做维生素A、维生素B……，还根据它们是__________在水中还是脂肪中的特性分为水溶性维生素、脂溶性维生素以及类维生素物质三大类。 依次填入横线部分最恰当的一项是（ ）。 A．秩序溶解 B．次序融解 C．排序熔解 D．次序溶解
脂类分为简单脂类、复合脂类、衍生脂类三类，（）是长链脂肪酸与长链脂肪醇所组成的酯。