葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳香物质、单宁等有效成分,但不同的橡木桶可提取的有效成分是不一样的,这主要取决于橡木桶制作工艺中“焙烤”的工艺以及橡木的品种。此题为判断题(对,错)。

葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳香物质、单宁等有效成分,但不同的橡木桶可提取的有效成分是不一样的,这主要取决于橡木桶制作工艺中“焙烤”的工艺以及橡木的品种。

此题为判断题(对,错)。


相关考题:

白酒在贮存过程中,用()容器贮存白酒最有利于自然老熟。 A、水泥池B、不锈钢罐C、陶坛D、橡木桶

新开出的橡木桶板水分达50%,需要干燥,无论法国还是美国,葡萄酒用橡木桶板一般都采用()。A.文火烤干B.电热干燥C.自然干燥D.热风烘干

简述葡萄酒在橡木桶陈酿过程中的管理要点?

15、新酿的白兰地在橡木桶中要进行老熟,但再橡木桶中存放最多不能超过多少年()A.三十年B.五十年C.四十年D.六十年

有橡木味的葡萄酒一定比没有橡木桶味的葡萄酒好,所以价格更高。

进过橡木桶的葡萄酒一定就是好酒。

【单选题】以下选项,不是葡萄酒中单宁来源的是A.葡萄梗B.葡萄皮C.葡萄肉D.橡木桶

威士忌酒标上的年份表示装进瓶中的酒液,在橡木桶中存放熟成的最低年份。

葡萄酒在橡木桶中陈酿的时间一般为6-24个月。