混酥面坯最基本的工艺方法有()和油糖调制法。 A、面糖调制法B、油面调制法C、水面调制法D、糖力
混酥面坯最基本的工艺方法有()和油糖调制法。
A、面糖调制法
B、油面调制法
C、水面调制法
D、糖力
相关考题:
混酥面坯的基本用料有高筋面粉、黄油、糖、鸡蛋。
A、面糖调制法
B、油面调制法
C、水面调制法
D、糖力