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丁酸乙酯又名酪酸乙酯,为无色或微黄色透明液体,有类似()的香气。丁酸乙酯的乙醇溶液,称为(),很久以来就作为人造香料使用。
丁酸乙酯又名酪酸乙酯,为无色或微黄色透明液体,有类似()的香气。丁酸乙酯的乙醇溶液,称为(),很久以来就作为人造香料使用。
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采用中和法测定白酒中的总酯含量,测定结果以()表示为g/L,保留两位小数。 A、乙酸乙酯B、己酸乙酯C、丁酸乙酯D、乳酯乙酯
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凤型酒的主体香气成分是() A、乙酸乙酯B、己酸乙酯C、乳酸乙酯D、丁酸乙酯
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浓香型白酒的主体香气成分是()。 A、乙酸乙酯B、乳酸乙酯C、丁酸乙酯D、己酸乙酯
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在一定比例浓度下,()含量高低,标志着浓香型白酒品质的好坏。 A、乙酸乙酯B、丁酸已酯C、乳酸乙酯D、己酸乙酯
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采用中和滴定指示剂测定白酒中总酯量,测定结果以()计表示g/L保留两位小数。 A、乙酸乙酯B、己酸乙酯C、丁酸乙酯D、乳酸乙酯
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浓香型白酒的“四大酯类”分别为己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯,它们的浓度在10—200mg/L。() 此题为判断题(对,错)。
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5、食醋中的香气主要来源于以下哪种酯类物质 ()A.己酸乙酯B.乳酸乙酯C.乙酸乙酯D.丁酸乙酯
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【单选题】酱香型白酒中,香味物质的主要化学成分是()A.乙酸乙酯B.丁酸乙酯C.己酸乙酯D.丁酸丁酯
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【单选题】浓香型白酒中,香味物质的主要化学成分是()A.己酸乙酯B.丁酸丁酯C.乙酸乙酯D.丁酸乙酯
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