明胶液有稳定泡沫的作用,本身也有起泡性,特别是在()的明胶,其起泡性很强。

明胶液有稳定泡沫的作用,本身也有起泡性,特别是在()的明胶,其起泡性很强。

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关于明胶叙述错误的是A、明胶是一种吸卤剂B、明胶不参与坚膜作用C、明胶是一种保护性胶体D、明胶膨胀后有多孔性E、明胶最大缺点是不稳定
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高倍数泡沫灭火剂由()、碳氟剂、稳定剂以及其它添加剂和水组成的起泡性液体。
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关于明胶叙述错误的是A.明胶是一种吸卤剂B.明胶不参与坚膜作用C.明胶是一种保护性胶体D.明胶膨胀后有多孔性E.明胶最大缺点是不稳定
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关于明胶叙述错误的是A.明胶膨胀后有多孑L性B.明胶不参与坚膜作用C.明胶是一种保护性胶体D.明胶是一种吸卤剂E.明胶最大缺点是不稳定
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起泡性质有（）和泡沫稳定性。
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有良好起泡力的蛋白也具有稳定泡沫的能力。
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不属于评价蛋白质起泡能力的指标是A．泡沫稳定时间B．膨胀率C．起泡力D．稳定泡沫体积
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3、不属于评价蛋白质起泡能力的指标是（）A．稳定泡沫体积B．起泡力C．膨胀率D．泡沫稳定时间
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不属于评价蛋白质起泡能力的指标是（）A．起泡力B．稳定泡沫体积C．泡沫稳定时间D．膨胀率
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