麸煨肉豆蔻应选A、文火B、武火C、中火D、先中火后武火E、先文火后中火

麸煨肉豆蔻应选

A、文火

B、武火

C、中火

D、先中火后武火

E、先文火后中火


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一般炒焦多用A、文火B、中火C、武火D、先文火后中火E、先中火后武火

一般炒焦多用的火力是A、文火B、中火C、武火D、先文火后中火E、先中火后武火

一般炒炭多用的火力是A、武火B、中火C、文火D、先文火后中火E、先中火后武火

煨法通常所用的火力是A.文火B.中火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火

麸煨肉豆蔻应选( )。A、文火B、中火C、武火D、先文火后中火E、先中火后武火

一般炒黄多用A、文火B、中火C、武火D、先文火后中火E、先中火后武火

麸煨肉豆蔻应选A.中火B.武火C.先文火后中火D.先中火后武火E.文火

麸煨肉豆蔻应选A中火B武火C先文火后中火D先中火后武火E文火

麸煨肉豆蔻应选( )。A.文火B.中火C.武火D.先文火后中火E.先中火后武火