蛋白质功能中可被糖或脂肪代替的是A.维持组织的生长、更新和修复B.参与细胞各级膜结构组成C.维持体液胶体渗透压D.维持运输及储存功能E.氧化供能

蛋白质功能中可被糖或脂肪代替的是

A.维持组织的生长、更新和修复
B.参与细胞各级膜结构组成
C.维持体液胶体渗透压
D.维持运输及储存功能
E.氧化供能

参考解析

解析：蛋白质具有多种生理功能，有些功能与糖、脂类共同具有，有些是糖、脂类所不具有的，或不能被糖、脂类所取代的。例如，维持体液胶体渗透压、运输或储存功能是某些蛋白质独自具有的功能，糖、脂类不能取代，因此C、D不选；参与各级膜组成，维持生长、更新和修复应是糖、脂类和蛋白质共同属性，但所起角色或作用不同，也不能相互取代，因此A、B不选。氧化供能能被糖、脂类代替，所以E正确。选E。

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下列食物在胃中排空速度由快到慢依次是A．蛋白质、脂肪、糖B．脂肪、糖、蛋白质C．糖、蛋白质、脂肪D．蛋白质、糖、脂肪E．糖、脂肪、蛋白质
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胃的排空速度,正确的是() A、糖最快，蛋白质次之，脂肪最慢B、蛋白质最快，糖次之，脂肪最慢C、糖最快，脂肪次之，蛋白质最慢D、脂肪最快，蛋白质次之，糖最慢E、脂肪最快，糖次之，蛋白质最慢
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蛋白质功能中可被糖或脂肪代替的是A、维持组织的生长、更新和修复B、参与细胞各级膜结构组成C、维持体液胶体渗透压D、维持运输及储存功能E、氧化供能
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蛋白质的诸多功能中可完全由糖或脂类物质代替的是A、构成组织B、氧化供能C、调节作用D、免疫作用E、催化作用
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蛋白质功能中可被糖或脂肪代替的是A．维持组织的生长、更新和修复B．参与细胞各级膜结构组成C．维持体液及胶体渗透压D．维持运输及储存功能E．氧化供能
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食物蛋白质的互补作用是指()A.脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值B.糖与蛋白质混合食用，提高营养价值C.糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值D.几种蛋白质混合食用，提高营养价值E.用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
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营养不良是指缺乏A.热量和／或脂肪B.热量和／或蛋白质C.糖和／或脂肪D.蛋白质和／或脂肪E.热量和／或糖
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三类食物在胃内排空速度由快到慢的排列顺序是A.脂肪、糖、蛋白质B.糖、蛋白质、脂肪C.糖、脂肪、蛋白质D.蛋白质、糖、脂肪E.蛋白质、脂肪、糖
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营养物质在胃内的排空顺序是（ ）。A.糖、脂肪、蛋白质B.脂肪、蛋白质、糖C.糖、蛋白质、脂肪D.蛋白质、脂肪、糖
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下列物质，不经过水解可被微生物直接吸收利用的是( )。A.蛋白质B.葡萄糖C.脂肪D.核酸
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三类食物在胃内排空速度由快到慢的排列顺序是（）A、糖、脂肪、蛋白质B、糖、蛋白质、脂肪C、蛋白质、糖、脂肪D、脂肪、糖、蛋白质E、蛋白质、脂肪、糖
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在饥饿或冬眠时，能源物质的消耗依下列哪种顺序发生（）A、脂肪→蛋白质→糖B、脂肪→糖→蛋白质C、糖→脂肪→蛋白质D、蛋白质→糖→脂肪
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下列四种物质在胃中排空的顺序依次是（）。A、水、蛋白质、糖、脂肪B、水、糖、蛋白质、脂肪C、水、糖、脂肪、蛋白质D、水、脂肪、蛋白质、糖
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食物蛋白质的互补作用是指（）A、糖与蛋白质混合食用，提高营养价值B、脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值C、几种蛋白质混合食用，提高营养价值D、糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值E、用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
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下列食物在胃中排空速度由快到慢依次是（）A、蛋白质、脂肪、糖B、脂肪、糖、蛋白质C、糖、蛋白质、脂肪D、蛋白质、糖、脂肪E、糖、脂肪、蛋白质
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蛋白质的哪种营养作用可被糖或脂肪代替？（）A、构成组织结构的材料B、维持组织蛋白的更新C、修补损伤组织D、氧化供能E、执行各种特殊功能
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蛋白质的互补作用是指（）A、糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用C、几种生理价值低的蛋白质混合食用，提高食物的生理价值作用D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用E、用糖和脂肪代替蛋白质的作用
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运动过程中，下列能源物质的供能顺序是（）。A、糖、蛋白质、脂肪B、糖、脂肪、蛋白质C、脂肪、糖、蛋白质D、脂肪、蛋白质、糖
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三大营养物质从胃排空的速度由快到慢的顺序是（）A、蛋白质、脂肪、糖B、糖、蛋白质、脂肪C、糖、脂肪、蛋白质D、脂肪、蛋白质、糖E、蛋白质、糖、脂肪
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在饥饿或冬眠时，能量底物的消耗依下列顺序发生的是（）。A、脂肪；蛋白质；糖B、脂肪；糖；蛋白质C、糖；脂肪；蛋白质D、蛋白质；糖；脂肪
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单选题下列食物在胃中排空速度由快到慢依次是（）A蛋白质、脂肪、糖B脂肪、糖、蛋白质C糖、蛋白质、脂肪D蛋白质、糖、脂肪E糖、脂肪、蛋白质
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单选题蛋白质功能中可被糖或脂肪代替的是（　　）。A维持组织的生长、更新和修复B参与细胞各级膜结构组成C维持体液胶体渗透压D维持运输及储存功能E氧化供能
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单选题蛋白质的哪种营养作用可被糖或脂肪代替？（）A构成组织结构的材料B维持组织蛋白的更新C修补损伤组织D氧化供能E执行各种特殊功能
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单选题三类食物在胃内排空速度由快到慢的排列顺序是（）A糖、脂肪、蛋白质B糖、蛋白质、脂肪C蛋白质、糖、脂肪D脂肪、糖、蛋白质E蛋白质、脂肪、糖
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单选题食物蛋白质的互补作用是指（）A糖与蛋白质混合食用，提高营养价值B脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值C几种蛋白质混合食用，提高营养价值D糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值E用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
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单选题运动过程中，下列能源物质的供能顺序是（）。A糖、蛋白质、脂肪B糖、脂肪、蛋白质C脂肪、糖、蛋白质D脂肪、蛋白质、糖
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单选题三大营养物质从胃排空的速度由快到慢的顺序是（）A蛋白质、脂肪、糖B糖、蛋白质、脂肪C糖、脂肪、蛋白质D脂肪、蛋白质、糖E蛋白质、糖、脂肪
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