粗脂肪的成分包括(  )。A.固醇B.甘油三酯C.磷脂D.灰分E.色素

粗脂肪的成分包括(  )。

A.固醇
B.甘油三酯
C.磷脂
D.灰分
E.色素

参考解析

解析:粗脂肪指食品中一大类不溶于水而溶于有机溶剂(乙醚或石油醚)的化合物的总称。除了甘油三酯外,还包括磷脂、固醇、色素等。

相关考题:

低密度脂蛋白含量最多的成分是()A.胆固醇B.甘油三酯C.载脂蛋白D.磷脂E.葡糖糖

乳糜微粒含下列成分最多的是A.甘油三酯B.胆固醇C.磷脂D.蛋白质E.脂肪酸

类脂包括( )A.甘油三酯B.脂固醇C.胆固醇脂D.磷脂E.糖脂

血浆脂质包括A.胆固醇B.胆固醇酯C.甘油三酯D.游离脂肪酸E.磷脂

细胞膜的化学组成包括A.磷脂B.鞘磷脂C.胆固醇D.甘油三酯

成熟HDL中含量最多的物质是A.磷脂B.胆固醇酯C.甘油三酯D.蛋白质S 成熟HDL中含量最多的物质是A.磷脂B.胆固醇酯C.甘油三酯D.蛋白质E.游离胆固醇

动物乳脂中的主要成分是?() A.甘油三酯B.磷脂C.固醇酯D.胆固醇

下列不属于血脂成分的是A.磷脂B.非酯化脂肪酸C.胆固醇及其酯D.甘油三酯E.胆汁酸

食物中的类脂不包括( )。A.磷脂B.糖脂C.固醇D.甘油三酯

类脂主要包括() A.磷脂B.糖脂C.类固醇D.甘油三酯E.脂肪酸

脂类包括哪两大类( )。A.甘油三酯和类脂B.磷脂和类脂C.类脂和固醇酯D.固醇酯和固醇E.固醇和类脂

类脂不包括(  )。A.固醇B.磷脂C.甘油三酯D.糖脂E.类固醇

低密度脂蛋白中脂质含量最多的成分是A.甘油三酯B.胆固醇C.甘油二酯D.磷脂E.糖脂

不属于脂蛋白成分的是A.胆固醇及胆固醇酯B.磷脂C.核酸D.甘油三酯E.蛋白质

脂类包括哪两大类(  )。A.甘油三酯B.类脂C.磷脂D.固醇E.固醇酯

测定分析中粗脂肪常包括(  )。A.甘油三酯B.灰分C.磷脂D.固醇E.色素

脂质成分最主要是A. 磷脂B. 甘油三酯C. 胆固醇和胆固醇酯D. 胶原E. 蛋白多糖

下列不属于血脂成分的是A.磷脂B.非酯化脂肪酸C.胆固醇及其酯D.甘油三酯E.胆碱和胆胺

极低密度脂蛋白(VLDL)中含量最多的成分是A.甘油三酯B.胆固醇C.胆固醇酯D.载脂蛋白E.磷脂

极低密度脂蛋白(VLDL)中含量最多的成分是A.三酰甘油B.胆固醇C.胆固醇酯D.载脂蛋白E.磷脂

对血脂组成成分的错误描述是A.磷脂B.胆固醇酯C.酮体D.游离脂肪酸E.甘油三酯

膜脂的主要成分为( )。A.糖脂B.磷脂C.胆固醇D.甘油三酯E.脂肪酸

极低密度脂蛋白中含量最多的成分是( )A.甘油三酯B.胆固醇C.载脂蛋白质D.磷脂E.胆固醇酯

血脂的主要组成成分不包括A.酮体B.磷脂C.游离脂肪酸D.胆固醇酯E.甘油三酯

乳糜微粒中含最多的成分是( )A.甘油三酯B.蛋白质C.胆固醇D.磷脂E.糖脂

多选题粗脂肪的成分包括(  )。A固醇B甘油三酯C磷脂D灰分E色素

多选题测定分析中粗脂肪常包括(  )。A甘油三酯 B灰分C磷脂 D固醇E色素