牙釉质中无机物占重量的百分比为（）A.86%B.12%C.2%D.96%～97%E.70%
牙釉质中无机物占重量的百分比为（）
A.86%
B.12%
C.2%
D.96%～97%
E.70%
B.12%
C.2%
D.96%～97%
E.70%
参考解析
解析：釉质的理化特性：釉质是人体中最硬的组织，由占总重量96%～97%的无机物、少量有机物和水所组成。按体积计，其无机物占总体积的86%，有机物占2%，水占12%。釉质中的有机物约占总重量的1%，主要由蛋白质和脂类所组成。基质蛋白主要有釉原蛋白、非釉原蛋白和蛋白酶等三大类。
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单选题牙釉质中无机物占重量的百分比为（ ）。A86％B12％C2％D96％～97％E70％