奶超高温巴氏消毒的目的之一是A．除去杂质B．杀灭致病菌C．杀灭乳酸菌D．增强奶的香味E．杀灭所有微生物
布鲁氏菌不耐高温,用于牛奶消毒的( )就可以杀灭。 A.75%乙醇B.84消毒液C.紫外线D.日光下暴晒E.巴氏消毒
奶超高温巴氏消毒的目的之一是( )。A.除去杂质B.杀灭致病菌C.杀灭乳酸菌D.杀灭所有微生物
患乳房炎奶牛的奶应如何处理A.低温巴氏消毒食用B.高温巴氏消毒食用C.超高温瞬时消毒食用D.煮沸消毒食用E.不准食用
患牛型结核且有症状奶牛的奶应如何处理A.低温巴氏消毒食用B.高温巴氏消毒食用C.超高温瞬时消毒食用D.煮沸消毒食用E.不准食用
既能杀灭芽孢，又能保障不耐受高温的物品质量的是A.间歇灭菌B.流通蒸汽灭菌C.高压蒸汽灭菌D.巴氏消毒E.干烤
高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭A.繁殖型微生物B.沙门菌C.芽孢型微生物D.酵母菌E.大肠杆菌
A.煮沸消毒B.超高温瞬间消毒C.高温短时间巴氏消毒D.低温长时间巴氏消毒E.辐照消毒欲生产无菌包装无菌牛奶，需经
A.煮沸消毒B.超高温瞬间消毒C.高温短时间巴氏消毒D.低温长时间巴氏消毒E.辐照消毒欲生产袋装消毒牛奶，需经
患乳房炎乳牛的奶（）。A、巴氏消毒后食用B、煮沸消毒食用C、超高温消毒后食用D、蒸汽消毒后供成人使用E、不能供人食用
能杀灭芽胞的方法是（）A、消毒B、灭菌C、防腐D、清洁E、巴氏消毒
既能杀灭芽胞，又能保障不耐受高温物品的质量的方法是（）A、间歇灭菌B、流通蒸汽灭菌C、高压蒸汽灭菌D、巴氏消毒E、干烤
高温巴氏消毒不能杀灭（）A、大肠杆菌B、芽胞C、沙门菌D、金黄色葡萄球菌E、繁殖型微生物
患沙门菌病奶牛的奶应如何处理（）A、低温巴氏消毒食用B、高温巴氏消毒食用C、超高温瞬时消毒食用D、煮沸消毒食用E、不准食用
患乳房炎奶牛的奶应如何处理（）A、低温巴氏消毒食用B、高温巴氏消毒食用C、超高温瞬时消毒食用D、煮沸消毒食用E、不准食用
奶超高温巴氏消毒的目的之一是（）A、除去杂质B、杀灭致病菌C、杀灭乳酸菌D、增强奶的香味E、杀灭所有微生物
单选题处理患炭疽病奶牛的奶，应（ ）。A煮沸消毒食用B高温巴氏消毒食用C超高温瞬时消毒食用D低温巴氏消毒食用E不准食用
单选题高温巴氏消毒不能杀灭（）A大肠杆菌B芽胞C沙门菌D金黄色葡萄球菌E繁殖型微生物
单选题患乳房炎奶牛的奶应如何处理（）A低温巴氏消毒食用B高温巴氏消毒食用C超高温瞬时消毒食用D煮沸消毒食用E不准食用
单选题患牛型结核且有痘状奶牛的奶应如何处理（）A低温巴氏消毒食用B高温巴氏消毒食用C超高温瞬时消毒食用D煮沸消毒食用E不准食用
单选题结核菌素试验阳性，有临床症状的乳畜，其奶能否供人食用（ ）。A巴氏消毒后食用B高温消毒制成乳制品C巴氏消毒制成乳制品D高温消毒后食用E不能供人食用
单选题患乳房炎奶牛的奶，应如何处理（）A低温巴氏消毒食用B高温巴氏消毒食用C超高温瞬间消毒食用D煮沸消毒食用E不可食用
单选题奶超高温巴氏消毒的目的之一是（）A除去杂质B杀灭致病菌C杀灭乳酸菌D增强奶的香味E杀灭所有微生物
单选题高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭（）。A繁殖型微生物B大肠杆菌C芽孢型微生物D沙门菌E酵母菌
单选题既能杀灭芽胞，又能保障不耐受高温物品的质量的方法是（）A间歇灭菌B流通蒸汽灭菌C高压蒸汽灭菌D巴氏消毒E干烤
单选题高温巴氏消毒不能杀灭（ ）。A大肠杆菌B芽孢C沙门菌D金黄色葡萄球菌E繁殖型微生物