细菌性食物中毒

细菌性食物中毒

参考解析

解析：细菌性食物中毒是指因摄入被致病性细菌或毒素污染的食品而引起的疾病，是食物中毒中最常见的一类。细菌性食物中毒发生的基本条件是：①细菌污染食物(食品腐败变质、交叉污染、从业人员带菌、食品运输、储存过程等的污染)；②在适宜的温度、水分、pH及营养条件下，细菌急剧大量繁殖或产毒；③进食前食物加热不充分，未能杀灭细菌或破坏其毒素。细菌性食物中毒全年皆可发生，但在夏秋季节发生较多，引起细菌性食物中毒的食物主要为动物性食品。一般病程短、恢复快、愈后良好。

相关考题：

关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是() A.发病季节性明显B.常见的细菌性食物中毒病程短C.李斯特菌引起的食物中毒病程长D.引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品E.引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋
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食物中毒一般分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。() 此题为判断题(对，错)。
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食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。 (　）
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食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、（）等。
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非细菌性食物中毒是指细菌性食物中毒以外的（）一起的食物中毒。A、其他因素B、没有原因C、没有因素D、唯一因素
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食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、（）A、过期性食物中毒B、化学性食物中毒C、变质性食物中毒
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什么是细菌性食物中毒，细菌性食物中毒发生的原因有哪些？如何预防细菌性食物中毒？
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细菌性食物中毒分（）、（）、（）。
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下列哪项不属于细菌性食物中毒（）A、副溶血弧菌食物中毒B、沙门菌属食物中毒C、葡萄球菌肠毒素食物中毒D、肉毒毒素食物中毒E、暴发性细菌性痢疾
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细菌性食物中毒
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关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是（）A、发病季节性明显B、常见的细菌性食物中毒病程短C、李斯特菌引起的食物中毒病程长D、引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品E、引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋
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食物中毒中最常见的一类是（）A、细菌性食物中毒B、非细菌性食物中毒C、有毒动植物中毒D、化学性食物中毒E、真菌毒素和霉变食品中毒
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食品中毒有细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。
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非细菌性食物中毒是指细菌性食物中毒以外的其他因素一起的食物中毒。
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食物中毒按其致病的性质，可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。
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食物中毒有细菌性食物中毒和（）食物中毒两大类。A、物理性B、非细菌性C、化学性D、结构性
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简述细菌性食物中毒与化学性食物中毒的区别。
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食物中毒可分为细菌性食物中毒、（）、化学性食物中毒和真菌毒素食物中毒四种类型，其中最常见的是细菌性食物中毒。
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毒蕈食物中毒属于（）A、细菌性食物中毒B、化学性食物中毒C、有毒动植物食物中毒D、真菌性食物中毒
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食物中毒最常见的一类是（）。A、细菌性食物中毒B、非细菌性食物中毒C、有毒动植物中毒D、化学性食物中毒E、真菌毒素和霉变食品中毒
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根据细菌性食物中毒的病理机制，可将细菌性食物中毒分为（）和（）。
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填空题根据细菌性食物中毒的病理机制，可将细菌性食物中毒分为（）和（）。
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单选题食物中毒最常见的一类是（）。A细菌性食物中毒B非细菌性食物中毒C有毒动植物中毒D化学性食物中毒E真菌毒素和霉变食品中毒
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填空题食物中毒可分为细菌性食物中毒、（）、化学性食物中毒和真菌毒素食物中毒四种类型，其中最常见的是细菌性食物中毒。
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单选题下列哪项不属于细菌性食物中毒（）。A副溶血弧菌食物中毒B沙门菌属食物中毒C葡萄球菌肠毒素食物中毒D肉毒毒素食物中毒E暴发性细菌性痢疾
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