下列措施可安全有效预防学龄前儿童维生素A缺乏的有（ ）。A.每天进食新鲜水果B.每天进食牛奶和鸡蛋C.在医生指导下补充鱼肝油D.每周进食1次动物肝脏E.每天摄入一定量深绿色或红黄色蔬菜
下列措施可安全有效预防学龄前儿童维生素A缺乏的有（ ）。
A.每天进食新鲜水果
B.每天进食牛奶和鸡蛋
C.在医生指导下补充鱼肝油
D.每周进食1次动物肝脏
E.每天摄入一定量深绿色或红黄色蔬菜
B.每天进食牛奶和鸡蛋
C.在医生指导下补充鱼肝油
D.每周进食1次动物肝脏
E.每天摄入一定量深绿色或红黄色蔬菜
参考解析
解析：《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议学龄前儿童维生素A的RNI为500～600μg／日。可考虑每周摄入1次含维生素A丰富的动物肝脏，每天摄入一定量蛋黄、牛奶，或在医生指导下补充鱼肝油，获得可直接利用的视黄醇，也可每日摄入一定量的深绿色或黄红色蔬菜补充维生素A原(胡萝卜素)。
相关考题：
患者，女性，41岁。诊断为“溃疡性结肠炎”收住入院，每天腹泻5～6次，有少量脓血便。对此患者饮食护理应注意A、给予易消化、富含纤维素饮食B、低蛋白饮食C、进食无渣流质或半流质饮食D、多进食新鲜水果E、多吃蔬菜
患者男，54岁。因上腹部钝痛，伴腹胀，反酸，嗳气半年，近期出现消瘦，乏力入院。实验前正确的饮食是A.进食富含铁剂的食物，纠正机体贫血B.进食高脂肪饮食，以刺激胆囊收缩排空C.进食牛奶，豆制品及大白菜等清淡饮食D.进食新鲜绿色蔬菜，补充维生素E.进食动物高蛋白饮食，补充机体营养
患者女性，41岁。诊断为"溃疡性结肠炎"收住院，每天腹泻5～6次，有少量脓血便，对此类患者饮食护理应注意A.给予易消化、富含纤维素饮食B.低蛋白饮食C.进食无渣流质或半流质饮食D.多进食新鲜水果E.多吃蔬菜
患者，女性，41岁。诊断为“溃疡性结肠炎”收住入院，每天腹泻5～6次，有少量脓血便。对此患者饮食护理应注意A.给予易消化、富含纤维素饮食B.低蛋白饮食C.进食无渣流质或半流质饮食D.多进食新鲜水果E.多吃蔬菜
每天进食安排，下列食物由多到少的排序，哪个更合理：（）A、谷类＞蔬菜、水果＞肉蛋奶类＞油脂B、蔬菜、水果＞谷类＞肉蛋奶类＞油脂C、肉蛋奶类＞蔬菜、水果＞谷类＞油脂D、肉蛋奶类＞油脂＞谷类＞蔬菜、水果
单选题每天进食安排，下列食物由多到少的排序，哪个更合理：（）A谷类＞蔬菜、水果＞肉蛋奶类＞油脂B蔬菜、水果＞谷类＞肉蛋奶类＞油脂C肉蛋奶类＞蔬菜、水果＞谷类＞油脂D肉蛋奶类＞油脂＞谷类＞蔬菜、水果