青贮饲料制作过程中所利用的主要微生物是()A、叶面细菌B、叶面乳酸菌C、叶面酵母菌D、叶面霉菌
青贮饲料制作过程中所利用的主要微生物是()
- A、叶面细菌
- B、叶面乳酸菌
- C、叶面酵母菌
- D、叶面霉菌
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食品发酵的原理A.是利用微生物在食品中的生长繁殖使有机化合物发生变化的过程B.是食品中的有机化合物在微生物的作用下发生氧化还原、分解或合成的反应过程C.是利用微生物在生长繁殖过程中所产生的各种酶的活性使有机物发生氧化还原、分解或合成等生化反应过程D.是微生物在食品中作用消耗一部分营养素同时合成一部分营养物质,而显著改变食品感官性状的过程E.是利用酵母、霉菌在食品的一定条件下发生的各种生化反应
单选题青贮饲料中起主导作用的微生物是()A酵母菌B肠杆菌C乳酸菌D丁酸梭菌