摄入的蛋白质需要经过2~4小时才能被消化,然后再被吸收带肌肉中去。如果蛋白质在体内储存()的话,那么前(),被消化的蛋白质就陆续地被肌肉吸收,而后4小时蛋白质又会被从肌肉中排出去。
摄入的蛋白质需要经过2~4小时才能被消化,然后再被吸收带肌肉中去。如果蛋白质在体内储存()的话,那么前(),被消化的蛋白质就陆续地被肌肉吸收,而后4小时蛋白质又会被从肌肉中排出去。
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食物蛋白质的真消化率A.摄入氮-粪氮/摄入氮×100%B.摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量×100%C.生物学价值×消化率D.吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100%E.储留氮/吸收氮×100
食物消化吸收的特点是 ( )A、膳食中的糖可直接被吸收B、食物蛋白质必须水解为氨基酸或小分子肽才能被吸收C、内源性蛋白质可直接被吸收D、脂类消化和吸收的主要场所在小肠下段E、食物中的核酸可直接被吸收
有关人体代谢过程的叙述,正确的是:() ①一切营养物质都必须经过消化才能吸收 ②营养物质必须经过内环境才能被人体细胞获得 ③糖与脂肪之间可以相互转化 ④蛋白质不能都由糖和脂肪转化而来,每天都需要由食物来补充 ⑤代谢终产物排出体外只有排尿这一条途径 ⑥蛋白质、脂肪、糖的体内代谢产物都是水、CO2、尿素A、①②③B、②③④C、③④⑤D、④⑤⑥
食物蛋白质的真消化率()。A、(摄入氮-粪氮)/摄入氮×100%B、〔摄入氮-(粪氮-粪内源氮)〕/摄入量×100%C、生物学价值×消化率D、吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100%E、(储留氮/吸收氮)×100
单选题食物消化吸收的特点是( )A膳食中的糖可直接被吸收B食物蛋白质必须水解为氨基酸或小分子肽才能被吸收C内源性蛋白质可直接被吸收D脂类消化和吸收的主要场所在小肠下段E食物中的核酸可直接被吸收
配伍题蛋白质的生物学价值()|食物蛋白质的真消化率()|食物蛋白质的表观消化率()A摄入氮-粪氮/摄入氮×100%B摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量×100%C生物学价值×消化率D吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100%E储留氮/吸收氮×100%
单选题对于练习健美的运动员来说,需要摄入较多的蛋白质,为防止肝脏和肾的负担过重,而不选择()A蛋白质含量高的食物B容易消化和吸收的食物C过量摄入蛋白质D生物价高的食物