在举行隆重大型的宴会时，为增加宴会隆重盛大、热烈的气氛要( )布置。A.安排绿化B.清除绿地C.只安排喜庆照明D.只安排色彩装饰
餐饮环境的装饰布置可以视为知识面广、技能性强的餐饮服务()
家具的配备、选择和摆放,照明的确定和灯具的布置属于餐饮环境的()装饰布置。
关于构图加强环境功能发挥的作用，下列选项中错误的是（）。A、插花花艺作品的布置，能促进被装饰环境市场运作吸引力的发挥B、插花花艺作品的布置，能加强被装饰环境的可信程度C、插花花艺作品的布置，能促进被装饰环境功能的发挥D、布置插花花艺作品，只是对环境一种美化装饰，对环境功能的发挥起不了什么作用
用于宴会台面装饰的雕刻作品，应根据（）等进行综合考量。A、宴会气氛B、宴会主题C、台面形状D、台面布置E、宾客的喜好禁忌
在装饰工程招标中，效果图有着重要竞争价值，效果图所表达的（）和吸引力以及表现质量往往很大程度上影响投标的成败。A、分块分格B、环境气氛C、家具位置D、色彩层次
餐饮环境布置的目的是为了突出主题，所以（）设计要仔细，每一个细小的地方都会影响到整个的宴会风格。
餐饮环境的布置是吸引顾客的十分重要的手段，对顾客影响首当其冲的是环境布置中的（）
宴会菜点设计要求综合考虑设备、技术、原料、服务、就餐环境等诸多因素，但设计核心要以顾客需求为首位，尽量满足客人需求，充分衡量宴会的各种因素，使宴会整体达到预想的效果。
饭店装饰具有艺术的（），无论是餐饮内部的色彩处理，观赏品的点缀，还是室内气氛的渲染和意境的创造，都是艺术的体现。
餐饮的装饰布置是室内环境的再创造，这种创造离不开研究人的心理和（）
中餐宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰，原则是（）、（）、（）和（）。
在举行隆重大型的宴会时，为增加宴会隆重盛大、热烈的气氛，要（）布置。A、安排绿化B、清除绿地C、只安排喜庆照明D、只安排色彩装饰
餐厅环境气氛的营造主要由餐厅内的家具、餐台、装饰物及餐厅的（）组成。A、服务水平B、装修风格C、环境布置D、环境设计
中餐宴会的设计步骤要重点突出宴会的（）。A、喜庆气氛B、主题C、档次D、环境
酒吧的氛围是指酒吧的顾客所面对的环境，应包括（）。A、酒吧的色彩和灯光B、酒吧结构设计与装饰C、酒吧的音乐D、酒吧的服务活动
填空题餐饮的装饰布置是室内环境的再创造，这种创造离不开研究人的心理和（）
填空题中餐宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰，原则是（）、（）、（）和（）。
问答题不同建筑装饰设计所表达的室内气氛不同、室内感受、室内意境各异，试举例说明试举例说明。
填空题宴会的环境布置装饰和气氛的设计，它所体现出的意境是餐饮活动对顾客的（）心理所产生出的吸引力的效果。
单选题宴会厅的布置与装饰以宴会的（）和活动的（）为依据。A类型、目的B类型、时间C时间、目的D性质、时间
单选题下列关于宴会台面设计的说法中不正确的是（ ）。A宴会台面设计是对宴会台面用品进行合理搭配、布置和装饰B宴会台面设计以形成一个完美台面组合形式的艺术创造为目的C宴会台面设计应紧扣当地的文化背景和风俗习惯D宴会台面设计须紧扣宴会主题
填空题家具的配备、选择和摆放，照明的确定和灯具的布置属于餐饮环境的（）装饰布置。
填空题餐饮环境布置的目的是为了突出主题，所以（）设计要仔细，每一个细小的地方都会影响到整个的宴会风格。
填空题餐饮环境的装饰布置可以视为知识面广、技能性强的餐饮服务（）
填空题餐饮环境的布置是吸引顾客的十分重要的手段，对顾客影响首当其冲的是环境布置中的（）
填空题饭店装饰具有艺术的（），无论是餐饮内部的色彩处理，观赏品的点缀，还是室内气氛的渲染和意境的创造，都是艺术的体现。