关于杭州菜的表述不正确的有( )。A．是浙菜的代表和主流B．喜欢以风景名胜命名菜肴C．口味较浓D．浓香鸡块是其菜品之一
关于LNG翻滚的不正确的是：A、翻滚是由分层导致的B、翻滚会产生大量的蒸发气C、翻滚过程可随时控制使其停止D、翻滚是可以预防的
翻滚是指大量气体在短暂时间内从LNG容器中释放的过程,除非采取预防措施或对容器进行特殊设计,翻滚将使容器超压。() 此题为判断题(对，错)。
装卸建筑涂料时应( )。A.轻取轻放，可以摩擦，但不得翻滚B.轻取轻放，不得摩擦，必要时翻滚C.轻取轻放，不得摩擦，不得翻滚D.不必轻取轻放，但不得摩擦和翻滚
以下不是翻滚状态的是() A.常规B.按下C.翻滚D.指向
PSS5068P的浓香演示操作为（），此时锅内实现大翻滚大沸腾。
苏泊尔的球釜存在哪些问题（）A、球形内胆壁受压力易变形B、底部有螺纹难清洗C、球形发热盘易热膨胀，热效率低D、没有浓香技术，球釜实际假翻滚E、铝合金材质，有涂层不健康
浓酱兼香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，采用酱香和浓香型两种工艺生产，具有浓香兼酱香独特风格的白酒。（）为代表。
旅游乘车途中，大巴遇事故发生翻滚，导游应组织游客（）A、立即跳车B、脚蹬前排踏板并抓紧扶手随车一起翻滚C、在车内翻滚D、相互抱团
浓香翻滚技术主要是指什么（）。A、通过持续不间断小剂量排气，使锅内外形成压差，从而带动锅内食物的翻滚沸腾，实现汤浓饭香B、密闭的电压力锅进行加热，使锅内产生压力，锅内食物温度超过原有的沸点，实现食物的快速加热C、在食物烹饪的后期，焖香阀会自动关闭，对食物进行焖饭补炊，焖出食物原有的香味D、烹饪开始后随时可设加菜功能，过程中有音乐自动提示开盖加菜，智能提示加汤、加料、加菜，想加就加，方便快捷，彻底告别“一锅熟”时代
浓香翻滚技术能够实现（）次降压，带来食物（）次剧烈翻滚。A、100；90B、180；90C、180；98D、100；98
美的电压力锅的（）技术，能够彻底解决传统电压力锅清汤寡水的痛点。A、鲜呼吸B、浓香翻滚C、焖香阀D、钢胆
以下属于升级版PHT5076PA的核心卖点是（）A、1250WIH大火力B、变压浓香翻滚C、一锅双胆D、中途开盖E、蒸汽清洁
以下属于HT5085PG核心卖点的是（）A、1500W大火力B、浓香翻滚技术C、钢胆D、不带中途加菜功能
煮擂沙汤丸时水要保持（）状态。A、微沸B、沸腾C、大滚D、翻滚
一般清汤的制作时，锅中应保持汤汁（）。A、平静B、沸腾C、翻滚D、40℃
电视机场频高图像将（）A、向上翻滚B、向下翻滚C、上下分裂D、左右分裂
装卸建筑涂料时应（）。A、轻取轻放，可以摩擦，但不得翻滚B、轻取轻放，不得摩擦，必要时翻滚C、轻取轻放，不得摩擦，不得翻滚D、不必轻取轻放，但不得摩擦和翻滚
以下不是翻滚状态的是（）A、常规B、按下C、翻滚D、指向
关于创建翻滚状态，以下说法正确的是（）A、不能从克隆创建翻滚B、在选择对象基础上，单击效果/翻滚/创建翻滚即可C、有常规､指向､按下三种翻滚状态D、可以用对象翻滚
单选题以下不是翻滚状态的是（）A常规B按下C翻滚D指向
多选题关于创建翻滚状态，以下说法正确的是（）A不能从克隆创建翻滚B在选择对象基础上，单击效果/翻滚/创建翻滚即可C有常规､指向､按下三种翻滚状态D可以用对象翻滚
填空题浓酱兼香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，采用酱香和浓香型两种工艺生产，具有浓香兼酱香独特风格的白酒。（）为代表。