人们生活中油脂、胆固醇摄入过多时，容易与体内的维生素结合，造成动脉粥样硬化，引起冠心病，产生心绞痛症状。
人们生活中油脂、胆固醇摄入过多时，容易与体内的维生素结合，造成动脉粥样硬化，引起冠心病，产生心绞痛症状。
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下列说法中，错误的是（）A、脂肪摄入量与动脉粥样硬化成正相关；B、富含饱和脂肪酸的油脂能降低血清总胆固醇；C、膳食纤维的摄入量与冠心病的发病率和死亡率成负相关；D、膳食能量过高，易发冠心病；E、动物性蛋白比植物性蛋白更容易升高胆固醇。
单选题下列说法中，错误的是（）A脂肪摄入量与动脉粥样硬化成正相关；B富含饱和脂肪酸的油脂能降低血清总胆固醇；C膳食纤维的摄入量与冠心病的发病率和死亡率成负相关；D膳食能量过高，易发冠心病；E动物性蛋白比植物性蛋白更容易升高胆固醇。
单选题关于水溶性维生素特点的描述，下列哪项是不正确的？（ ）A可在体内大量贮存，引起中毒B摄入少时，很快出现缺乏症状C易溶于水，不溶于脂肪D主要以辅酶的形式参与机体代谢E摄入过多时可经尿液排出体外
单选题动脉粥样硬化病人应注意减少摄入（）A维生素AB钙C镁D油脂