配花色菜应注意（）。A、刀工精细B、烹饪制作环C、味道浓D、图案优美引人喜爱
下列为花色热菜组配手法的是（）。A、贴B、扣C、挤D、以上都是
花色面料具有的特点，叙述正确的包括（）。A、花色面料活泼B、少用装饰C、要对条对格D、最好选择纯色与之搭配
女士职业套装色彩的选择上不宜选择（）。A、单色B、深色C、青色D、花色
植物的（）是表现季相的主要因素。A、花期B、花色C、形态D、花期和花色
女士职业套装色彩的选择上不宜选择（）。A、单色B、深色C、藏青色D、花色
在插花色彩搭配中利用一种颜色和其他色的色彩组合称为单色处理法。
在菜肴组配中，按菜肴形式可分为风味菜和（）的组配。A、素菜B、汤菜C、荤菜D、花色菜
菜肴色彩的组配，首先要确定菜肴的（）。A、花色B、色调C、温度D、光度
任何花色菜肴的组配都是为了提高菜品的（）。A、欣赏价值B、艺术价值C、食用价值D、品牌价值
菜肴顺色组配使用的原料色相相同，（）可以不同。A、花色B、光度C、温度D、洁净度
菜肴色彩配合的方法一般有“单色搭配”和“花色搭配”两种。
下列选项中，不属于花色热菜组配手法范畴的是（）。A、卷B、排C、扎D、冻
（）是用包的方法配的花色热菜。A、锅贴鱼B、素八宝鸡C、柴把鸡D、八宝酿苹果
万寿菊的花色以单色为主，没有复色品种；而孔雀草的花色则以复色为主，没有单色品种。
翠菊是原产中国的一二年生草本，其主要花色为（）。A、堇紫、蓝、最少的花色为白色B、白色，最少的花色为黄色C、堇紫、蓝、最少的花色为黄色D、雪青，最少的花色为紫红
轻工产品的特点是（）。A、花色品种少而批量较小B、花色品种多而批量较大C、花色品种多而批量较小D、花色品种多而批量不定
选择西服款式时，如果上装与西裤花色不同，应当遵循上浅下深的原则
黄酮、花色素、二氢黄酮、三类化合物（羟基取代相同时）的水溶性从大到小排序是（）。A、黄酮＞花色素＞二氢黄酮B、黄酮＞二氢黄酮＞花色素C、花色素＞二氢黄酮＞黄酮D、花色素＞黄酮＞二氢黄酮
配花色菜常用的手法有（）。A、包制法B、卷制法C、平刀法D、茸塑法E、斜刀法F、叠合法
单选题轻工产品的特点是（）。A花色品种少而批量较小B花色品种多而批量较大C花色品种多而批量较小D花色品种多而批量不定
单选题女士职业套装色彩的选择上不宜选择（）。A单色B深色C藏青色D花色
单选题翠菊是原产中国的一二年生草本，其主要花色为（）。A堇紫、蓝、最少的花色为白色B白色，最少的花色为黄色C堇紫、蓝、最少的花色为黄色D雪青，最少的花色为紫红
单选题如果没有足够的身材和皮肤的自信或是在气场不够的时候，选择（）A花色配单色B花色配花色
单选题女士职业套装色彩的选择上不宜选择（）。A单色B深色C青色D花色