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食用菌在分类地位上多数属于担子菌,少数属于子囊菌。
食用菌在分类地位上多数属于担子菌,少数属于子囊菌。
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菌核、菌索的主要功能是()A、进化B、吸收营养C、度过不良环境D、储藏营养
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黑木耳子实体干燥后就死亡了。
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伞菌子实体主要包括菌盖、菌柄两部分。
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西方发达国家食用菌生产的品种相对单一,以双孢蘑菇为主。
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栽培种可以用于生产。
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双孢蘑菇栽培料的二次发酵的目的一是杀死培养料中残存的有害生物,二是使培养料具有选择性
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双孢蘑菇栽培料一次发酵时,一般在堆温升高到60℃以上,维持2-3天再进行翻堆。
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金针菇抑制阶段温度应该控制在8-10℃。
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