香菇是木腐菌。

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平菇灭菌后需要等到袋内培养料温度降低到28℃以下后再接种。
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三次菌丝的本质是双核菌丝
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菌核、菌索的主要功能是（）A、进化B、吸收营养C、度过不良环境D、储藏营养
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食用菌是可以食用的大型的真菌。
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香菇为中温菌。
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催耳芽操作是黑木耳栽培技术中非常重要的环节。
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大棚出耳的优势是（）A、土地利用效率高B、温度湿度可调C、可以利用地面潮气D、通风、光照条件好
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双孢蘑菇接种时，可直接将麦粒菌种接种到培养料表面即可。
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子实层是食用菌产生孢子的细胞层，伞菌的子实层存在于哪个部位？（）A、菌柄B、菌托C、菌褶D、菌孔
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双孢蘑菇栽培料一次发酵的两个技术要点是（）A、增加培养料中粪肥含量B、培养料混合均匀C、保证氧气充足D、减低培养料中含水量
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如果覆土表面平整则出菇数量少、出大菇；反之，覆土表面凸凹不平则出菇数量多、出小菇。
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