山茶科中的( )是国家重点保护植物。A．茶B．油茶C．金花茶D．山茶
育种原始材料根据亲缘关系划分，包括（）、次级基因库、和三级基因库。
罐罐茶可分为面罐茶、油炒茶和（）。A、八宝茶B、酥油茶C、五福茶D、水泡茶
罐罐茶可分为面罐茶、（）和（）。A、八宝茶酥油茶B、酥油茶油炒茶C、五福茶八宝茶D、油炒茶水泡茶
罐罐茶可分为面罐茶和（）两种。A、豆子茶B、酥油茶C、油炒茶D、咸茶
中国茶俗（）A、擂茶，镇巴烤茶B、白族三道茶C、雷响茶，油盐茶D、龙虎斗，竹筒茶E、罐罐茶，侗族打油茶F、酥油茶，奶茶，族盖碗茶
广义的茶树包括（）个种，（）个变种，分别为：大厂茶、大理茶、厚轴茶、秃房茶、茶；普洱茶变种、白毛茶变种。
芽叶茸毛密集，单芽较长。如福鼎大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶、福建水仙等茶树品种，适制（）A、乌龙茶B、白茶C、黄茶D、黑茶
（）产于福建省，有政和工夫、白琳工夫、坦洋工夫之分。由于各品种产区和茶树品种不同，品质有较大差异。A、宁红工夫茶B、闽红工夫茶C、川红工夫茶D、宜红工夫茶
采制粗老，对品种要求不严格，当地群体种的茶树品种，适制（）。A、乌龙茶B、白茶C、黄茶D、黑茶
根据地域、气候、茶树生长及茶类情况划分为江北、江南、西南、华南4大茶区。（）茶树品种多为灌木类中小叶种，如紫阳种、信阳种等，抗寒性较强。A、华南茶区B、江南茶区C、西南茶区D、江北茶区
福建的毛蟹品种是适制（）的茶树良种。A、红茶、绿茶B、绿茶、黄茶C、乌龙茶、红茶D、各种茶类均可
（）民族茶俗，主要追求借茶喻世，寓意为人做事哲理。A、苗族油茶B、白族三道茶C、土家族打油茶D、佤族盐茶
茶树茶芽的颜色会随着时令的转变而发生变化的是（）。A、普陀佛茶B、径山茶C、安吉白茶D、顾渚紫笋茶
中国的茶俗有（）A、擂茶，镇巴烤茶B、白族三道茶C、雷响茶，油盐茶D、龙虎斗，竹筒茶E、罐罐茶，侗族打油茶F、酥油茶，奶茶，族盖碗茶
安溪铁观音是地名加茶树的植物学名称，这类茶名可以马上知道该茶的品种和产地。
萼片早落，子房无毛，这是（）的特征。A、茶B、油茶C、南山茶D、山茶
山茶科中的（）是国家重点保护植物。A、茶B、油茶C、金花茶D、山茶
再加工茶：主要指花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、中药保健茶以及含茶饮料等。
我国的少数民族有不同的茶俗，如回族喜欢喝（）。A、盖碗茶B、三道茶C、奶茶D、冰糖锅锅茶E、酥油茶
填空题广义的茶树包括（）个种，（）个变种，分别为：大厂茶、大理茶、厚轴茶、秃房茶、茶；普洱茶变种、白毛茶变种。
多选题中国茶俗（）A擂茶，镇巴烤茶B白族三道茶C雷响茶，油盐茶D龙虎斗，竹筒茶E罐罐茶，侗族打油茶F酥油茶，奶茶，族盖碗茶
填空题茶树原始材料根据来源划分，包括初级基因库，主要指各个茶树品种之间、茶育茶的变种；次级基因库，主要指茶和与茶同属的植物如红山茶、茶梅、油茶、红花油茶、金花茶等；三级基因库，主要指（）。
判断题再加工茶：主要指花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、中药保健茶以及含茶饮料等。A对B错
填空题育种原始材料根据亲缘关系划分，包括（）、次级基因库、和三级基因库。
单选题在基因库中按照遗传类型分类为（）。A初级基因库B次级基因库C三级基因库D四级基因库