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00201饭店餐饮管理
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餐饮产品是有形产品和无形产品(食品、饮料等)和无形产品(()、()等)的有机结合体。
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中餐宴会的三套杯摆放与西餐一样,从左到右依次是()。A、水杯、白葡萄酒杯和烈酒杯B、水杯、烈酒杯、黄酒杯C、水杯、黄酒杯、烈酒杯D、水杯、烈酒杯、白葡萄酒杯
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餐厅通过提高()及()来提高销售量和经济效益。
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世界上存在着不同的种族,有着不同的肤色和语言,对于维持人类的生存需求是()。A、不尽一致B、一致的C、有一定区别D、区别较大
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