单选题在协助患者进食和饮水时，其操作要点不正确的是：（）A协助患者洗手，对视力障碍、行动不便的患者，协助将食物、餐具等置于容易取放的位置，必要时协助进餐B注意食物温度、软硬度C进餐完毕，协助患者漱口，整理用物及床单位D观察进食中和进食后的反应，做好记录E根据患者的疾病特点，对患者或家属进行饮食指导
单选题
在协助患者进食和饮水时，其操作要点不正确的是：（）
A
协助患者洗手，对视力障碍、行动不便的患者，协助将食物、餐具等置于容易取放的位置，必要时协助进餐
B
注意食物温度、软硬度
C
进餐完毕，协助患者漱口，整理用物及床单位
D
观察进食中和进食后的反应，做好记录
E
根据患者的疾病特点，对患者或家属进行饮食指导
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解析：
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患者逐渐恢复，为鼓励其自己进食，护士应采用的护理措施是A．协助把筷子和盛食物的餐具放到患者手里B．建议其妻子帮助喂饭，以协助患者进食C．将食物和餐具放在方便患者自己拿取的小餐桌上D．给患者充足的时间，让他自己慢慢进食E．先给患者喂饭，剩余一部分让患者自己进食
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下列关于协助患者进食、饮水的操作要点正确的是：（）A、协助患者洗手，对视力障碍、行动不便的患者，协助将食物、餐具等置于容易取放的位置，必要时协助进餐B、注意食物温度、软硬度C、进餐完毕，协助患者漱口，整理用物及床单位D、观察进食中和进食后的反应，做好记录E、特殊饮食的患者，在进食前应仔细查对
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在协助患者进食和饮水时，其操作要点不正确的是：（）A、协助患者洗手，对视力障碍、行动不便的患者，协助将食物、餐具等置于容易取放的位置，必要时协助进餐B、注意食物温度、软硬度C、进餐完毕，协助患者漱口，整理用物及床单位D、观察进食中和进食后的反应，做好记录E、根据患者的疾病特点，对患者或家属进行饮食指导
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单选题患者，女性，51岁。1周来晨起眼睑水肿，排尿不适，尿色发红，血压偏高，疑为急性肾小球肾炎，需留12小时尿做艾迪计数。留尿过程中患者出现头晕和视物不清，应采取的措施是A协助患者饮水B协助患者进食C让患者自由活动D协助患者休息，预防摔伤E报吿医生
多选题协助患者进食和饮水时的注意事项包括：（）A特殊饮食的患者，在进食前应仔细查对B与患者及家属沟通，给予饮食指导C患者进食和饮水延迟时，做好交接班D了解有无餐前、餐中用药E了解有无特殊治疗或检查
单选题一脑梗死患者，男，56岁，在协助其进食和饮水时，评估内容不正确的是：（）A病情B意识状态C自理能力D合作程度E出入液量