单选题下列物质中，属于甜菜块根中的有害非糖物质的是（）A果胶质B蛋白质C酰氨D淀粉
单选题
下列物质中，属于甜菜块根中的有害非糖物质的是（）
A
果胶质
B
蛋白质
C
酰氨
D
淀粉
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解析：
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苷的结构特征是A.糖与非糖物质通过糖的2位碳原子连接B.糖与非糖物质通过糖的3位碳原子连接C.糖与非糖物质通过糖的端基碳原子连接D.糖与非糖物质通过糖的6位碳原子连接E.糖与非糖物质通过糖的4位碳原子连接
下列哪类物质被认定为“有毒、有害的非食品原料”。（）A、法律、法规禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质B、国务院有关部门公布的《食品中可能违法添加的非食用物质名单》《保健食品中可能非法添加的物质名单》上的物质 C、国务院有关部门公告禁止使用的农药、兽药以及其他有毒、有害物质和其他危害人体健康的D、以上都是
多选题甜菜块根有害非糖物质中的有害灰分主要是指（）A果胶质B钾盐C钠盐D转化糖E果糖