单选题胆固醇含量最高的食物是（）A鸭血B牛奶C鸡蛋D畜肉E鱼
单选题
胆固醇含量最高的食物是（）
A
鸭血
B
牛奶
C
鸡蛋
D
畜肉
E
鱼
参考解析
解析：
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有关脂类食物来源的叙述，错误的是( )。A.人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子B.蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富C.动物脑中的胆固醇含量最高D.胆固醇主要存在于动物性食物中E.必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂
单选题有关脂类食物来源的叙述，错误的是（ ）。A动物脑中的胆固醇含量最高B胆固醇主要存在于动物性食物中C必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂D蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富E人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子
填空题胆固醇含量最高的食物是（）、（）、肝、肾等内脏及肉类、奶油等食物。