单选题关于溃疡患者的主要饮食护理，不正确的是（）。A以面食为主B适量的脱脂牛奶C咖啡、浓茶D软米饭E米粥
单选题
关于溃疡患者的主要饮食护理，不正确的是（）。
A
以面食为主
B
适量的脱脂牛奶
C
咖啡、浓茶
D
软米饭
E
米粥
参考解析
解析：
溃疡患者应选择营养丰富，易消化的食物。症状较重的病人以面食为主，不习惯于面食的以软米饭或米粥替代。由于蛋白质类食物具有中和胃酸的作用，可适量摄取脱脂牛奶。应避免食用化学性刺激强的食物，如浓肉汤、咖啡、茶和辣椒、酸醋等。
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多选题关于患者进食时的护理正确的是（）。A认真核对B及时发送C认真巡视，密切观察D尽量鼓励自行进食E特殊患者采取特殊方式的饮食护理