单选题下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是（）A由Ca和C-COOH组成B由Ca1和COL2组成C由Ca和N组成D肽键有一定程度双键性质E肽键可以自由旋转
单选题
下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是（）
A
由Ca和C-COOH组成
B
由Ca1和COL2组成
C
由Ca和N组成
D
肽键有一定程度双键性质
E
肽键可以自由旋转
参考解析
解析：
肽键是由Ca1和N组成，其中肽键C-N的键长介于双键和单键之间，所以有一定程度双键性能，不能自由旋转。所以D正确，其他选项均不正确，故选D。
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