填空题食糖溶液的防腐机理包括有产生（）、降低水分活性和降低溶液中氧气浓度三个方面。
填空题
食糖溶液的防腐机理包括有产生（）、降低水分活性和降低溶液中氧气浓度三个方面。
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下列关于表面活性剂的叙述中错误的是( )A．表面活性剂分子可在溶液表面作定向排列B．能够降低溶液表面张力的物质叫作表面活性剂C．能够显著降低溶液表面张力的物质叫作表面活性剂D．表面活性剂分子结构中具有亲水基与亲油基E．表面活性剂在溶液表面层的浓度大于其在溶液内部的浓度
关于表面活性剂的表述错误的是A.表面活性剂分子在溶液表面作定向排列B.表面活性剂在溶液表面层的浓度大于其在溶液内部的浓度C.能够降低溶液表面张力的物质叫作表面活性剂D.表面活性剂分子结构中具有亲水基与亲油基E.能够显著降低溶液表面张力的物质叫作表面活性剂
某活性炭吸附苯酚的吸附等温试验方程式为q＝2.5C0.5，其中q为吸附容量（mg/g），C为吸附平衡溶质浓度（mg/L）。今有浓度为100mg/L、体积为200mL的苯酚溶液，问： （1）采用单级间歇操作进行处理，欲将溶液中的苯酚浓度降低到20mg/L，需要投加多少活性炭？ （2）如果将在上一单级操作中饱和后的活性炭，再次全部投入到同样体积和浓度的苯酚溶液中，问此次能否使溶液中的苯酚浓度再次降低到20mg/L？ （3）重复（2）的操作直至活性炭不再吸附苯酚为止，求此时活性炭的饱和吸附量为多少？
所谓表面活性剂，是指（）A、在浓度很低时就能显著降低水溶液表面张力的物质；B、在浓度很高时就能显著降低水溶液表面张力的物质；C、在浓度很低时就能显著提高水溶液表面张力的物质；D、在浓度很高时就能显著提高水溶液表面张力的物质；
下列说法中，哪一种正确（）A、电解质溶液的电导率总是随其浓度的降低而增大B、电解质溶液的电导率总是随其浓度的降低而减小C、电解质溶液的摩尔电导率总是随其浓度的降低而增大D、电解质溶液的摩尔电导率总是随其浓度的降低而减小
单选题下列说法中，哪一种正确（）A电解质溶液的电导率总是随其浓度的降低而增大B电解质溶液的电导率总是随其浓度的降低而减小C电解质溶液的摩尔电导率总是随其浓度的降低而增大D电解质溶液的摩尔电导率总是随其浓度的降低而减小
单选题食品在腌渍过程中，不论采用湿腌或干腌，食盐或食糖溶解成溶液后，扩散渗透进入到食品组织内，从而降低食品的（），提高结合水分及其渗透压，抑制了微生物的活动。A化合水B结合水分C水分D游离水分
问答题食盐溶液的防腐机理？