多选题服务人员的“四勤”是指哪些()A脑勤B嘴勤C手勤D腿勤
多选题
服务人员的“四勤”是指哪些()
A
脑勤
B
嘴勤
C
手勤
D
腿勤
参考解析
解析:
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从业人员个人卫生做到四勤、四不、要注意。“四勤”是指:勤洗手剪指甲;勤理发洗澡;勤洗衣被褥;勤换工作衣帽;“四不”是指:工作时不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指、不吸烟。“要注意”是指:常戴清洁的工作衣帽、头发臵于帽内、工作前便后()。
对于“一围、二明、三盯、四勤”工作,以下哪项的表述是错误的()A、“一围”是指围禁区B、“二明”是指路由明、标志明C、“三盯”是指盯紧、盯死、盯到底D、“四勤”是指勤巡视、勤检查、勤宣传、勤汇报
判断题在西餐厨房卫生管理中,坚持“四勤”是指勤剪指甲,勤洗手,勤洗脚,勤洗衣服和被褥。()。A对B错