生物毒素可导致水产食品的毒素污染，常见的生物毒素不包括（）A、河豚毒素和雪卡毒素B、贝类毒素C、甲状腺素D、海洋和淡水蓝藻毒素
以下属于食品中天然存在的化学物质的是()。 A、真菌毒素B、藻类毒素C、动物毒素D、微生物毒素E、植物毒素
食品安全标准应当包括食品、食品添加剂、食品相关产品中的()等污染物质的限量规定。A.致病性微生物B.农药残留C.兽药残留D.生物毒素
食品安全标准中规定禁止使用食品、食品添加剂、食品相关产品中的()等污染物质危害身体健康。A.致病性微生物、钙铁锌金属元素、农药残留、生物毒素B.致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素C.钙铁锌金属元素、兽药残留、垃圾分解物、生物毒素D.钙铁锌金属元素、农药残留、兽药残留、重金属元素
食品安全问题主要集中在以下几个方面( )A、微生物性危害B、化学性危害C、生物毒素D、食品掺假
以下哪项不属于食品污染物范畴( )。A.寄生虫B.河豚毒素C.食品添加剂D.重金属E.微生物
以下不属于食品污染物范畴的是( )。A.寄生虫B.重金属C.河豚毒素D.微生物E.食品添加剂
以下哪项不属于食品污染物范畴（）。A、微生物B、重金属C、寄生虫D、食品添加剂E、河豚毒素
如果是发酵酒，其存在的食品安全问题主要包括：（）A、甲醇B、微生物污染C、黄曲霉毒素D、二甲基亚硝胺
食品安全标准应当包括食品、食品添加剂、食品相关产品中的（）等污染物质的限量规定。A、致病性微生物B、农药残留C、兽药残留D、生物毒素
找出以下正确的说法或做法：（）A、食品如果污染了病原菌，彻底加热可安全食用B、烹饪中高温的唯一作用是杀灭食品中的微生物C、烹饪加工中可能发生食品安全问题就因未烧熟煮透D、冷藏方式备餐要求具有潜在危害的食品至少应在5℃以下温度保存
下列化学物质中不属于外来化合物的是（）A、农药B、药品C、食品D、微量元素E、生物毒素
以下哪一个不属于食品安全问题（）A、生物毒素B、营养不良C、化学试剂D、食品中的玻璃和石块
食品生产企业不得生产（）等含量超过食品安全标准限量的食品。A、农药残留B、生物毒素C、重金属D、致病性微生物
食品的生物性污染在我国是很普遍的，下列各种危险因素中不属于生物性污染的是（）。A、病毒B、细菌C、寄生虫D、真菌毒素
食品安全问题主要集中在以下几个方面（）A、微生物性危害B、化学性危害C、生物毒素D、机械性杂质E、工业三废的污染
以下不属于食品污染物范畴的是（）。A、重金属B、食品添加剂C、寄生虫D、微生物E、河豚毒素
判断题由于食品营养不良所引起的对人体健康的损害属于狭义食品安全问题。A对B错
单选题以下不属于食品安全危害的有（）A微生物危害B农药和杀虫剂残留C假冒食品D食用食品添加剂
单选题下列化学物质中不属于外来化合物的是（）。A农药B药品C食品D微量元素E生物毒素
单选题以下不属于食品污染物范畴的是（）A重金属B食品添加剂C寄生虫D微生物E河豚毒素
单选题生物毒素可导致水产食品的毒素污染，常见的生物毒素不包括（）A河豚毒素和雪卡毒素B贝类毒素C甲状腺素D海洋和淡水蓝藻毒素
单选题食品的生物性污染在我国是很普遍的，下列各种危险因素中不属于生物性污染的是（）。A病毒B细菌C寄生虫D真菌毒素
多选题食品安全问题主要集中在以下几个方面（）A微生物性危害B化学性危害C生物毒素D机械性杂质E工业三废的污染
多选题食品安全问题主要集中在以下几个方面（）。A微生物性危害B化学性危害C生物毒素D食品掺假
单选题以下哪项不属于食品污染物范畴？（ ）A微生物B重金属C寄生虫D食品添加剂E河豚毒素
单选题以下哪一个不属于食品安全问题（）A生物毒素B营养不良C化学试剂D食品中的玻璃和石块