早产儿需要补充DHA是因为母乳中含量低。（ ）此题为判断题(对，错)。
母乳中含有婴儿大脑发育所需要的DHA（二十二碳六烯酸）。（ ）此题为判断题(对，错)。
母乳中富含婴儿大脑发育所需的DHA、AHA等物质。此题为判断题(对，错)。
母乳中的酪蛋白含量多于牛乳中的含量。( )此题为判断题(对，错)。
人乳中乳糖的含量比牛乳低。（ ）此题为判断题(对，错)。
母乳及牛乳中的维生素D含量较高，1岁以内不需要补充。（ ）此题为判断题(对，错)。
判断题在烹饪蔬菜时加醋可以减少维生素C的损失。（ ）[河北省2014年5月三级真题]A对B错
判断题评价人群膳食时，若用RNI为切点，那么低于RNI的个体则可以判定为摄入不足。（ ）[河北省2014年7月三级真题]A对B错
判断题保健食品的标签、说明书和广告中应该标明对某种疾病的治疗效果。（ ）[河北省2014年7月三级真题]A对B错
判断题碳水化合物的含量，人乳中含量最高，羊乳居中，牛乳中最少，存在的主要形式是乳糖。A对B错
判断题血液样品的种类有指血、耳垂血和足跟血。（ ）[河北省2014年11月三级真题]A对B错
判断题杂豆中的蛋白质含量高于大豆。（ ）[河北省2014年5月二级真题]A对B错
判断题鲜奶在大规模生产时常用巴氏消毒法。（ ）[河北省2014年5月三级真题]A对B错
判断题干酪中的蛋白质大部分为乳清蛋白。（ ）[河北省2014年5月三级真题]A对B错
判断题食物中长期缺乏维生素B1易引起脚气病。（ ）[河北省2008年9月三级真题]A对B错
判断题早产儿需要补充DHA是因为母乳中含量低。（ ）[河北省2014年7月三级真题]A对B错
判断题宣传资料的类型有印刷品、录像带、幻灯片、光盘等。（ ）[河北省2014年5月三级真题]A对B错
判断题疑为食物中毒进行的调查，要调查发病者48小时内的进食情况。（ ）[河北省2014年11月三级真题]A对B错
判断题尿中17-酮类固醇的测定可用浓盐酸作为尿液的防腐剂。（ ）[河北省2014年11月三级真题]A对B错
判断题母乳及牛乳中的维生素D含量较高，1岁以内婴儿不需要补充。A对B错
判断题人乳及牛乳中的维生素D含量均较高，从出生2周～1岁半之内都不需补充维生素D。（ ）A对B错
判断题硒对心脏有保护作用，缺乏可导致克山病。（ ）[河北省2015年5月三级真题]A对B错
判断题食品标签不需要标示食用方法和营养成分。（ ）[河北省2014年7月三级真题]A对B错
判断题蛋白质减肥法可以减肥，是因为脂肪含量低，既能补充身体所需，又能减少食物的摄入，因此能达到瘦身的目的。A对B错