蔬菜、水果应在收获前1个月停止使用含砷农药，以防止砷中毒。（ ）
在蔬菜水果收获前（）停止使用含砷的农药可以有效预防砷化合物中毒。A.3天B.5天C.10天D.15天
蔬菜水果应在收获前1个月停止使用含砷农药，以防止砷中毒。（ ）
关于水果和蔬菜，下面正确的观点是（）。A、水果比蔬菜有营养B、水果不可以替代蔬菜C、蔬菜和水果的营养价值差不多
利用乳化作用的是（）A、用稀盐酸除去铜粉中的铁粉B、修车工人用汽油清洗衣服上的污垢C、用洗涤剂清洗油烟机上的油垢D、用水洗蔬菜和水果表面残留的农药
蔬菜中残留的农药可以用（）物质泡，可降低农药的药性。A、碱性B、酸性C、中性D、自来水
可以在水中溶解的和可以通过使用洗涤剂洗掉的污垢为水溶性污垢。如盐类、糖分、（）和水果、蔬菜、饮料、化妆品的大部分成分。A、油脂B、矿物油C、淀粉D、沥青
食用足量的各种蔬菜、水果，这些食物为碱性食物，可以保持体内酸碱度的基本平衡。
蔬菜与水果、水果与水果汁关系（）。A、蔬菜不能代替水果B、蔬菜可以代替水果C、蔬菜可以代替水果汁D、水果汁可以代替水果
清除水果蔬菜上的农药残留方法有几种？（）A、清洗去皮法B、浸泡3分钟C、自来水冲洗3分钟D、以上都是
很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的（）A、水果可以代替蔬菜B、削去果皮不能解决农药问题C、水果富含的维生素特别多D、多吃水果可以减肥
为了防虫保鲜，收获期的粮食、蔬菜、水果可少量使用农药。
收获期的粮食、蔬菜、水果能否使用农药？（）A、可少量使用B、不可以C、无所谓
蔬菜水果的呼吸作用要消耗蔬菜水果的（）。A、糖和酸B、结合水C、自由水D、蛋白质
对蔬菜、水果的污染主要是（） A、农药B、化肥C、兽药D、生活垃圾
（）的水可以清洗掉水果蔬菜表面的农药。A、酸性洗涤剂B、碱性洗涤剂C、中性洗涤剂
含（）的水可以清洗掉水果蔬菜表面的农药。A、酸性洗涤剂B、碱性洗涤剂C、中性洗涤剂
单选题收获期的粮食、蔬菜、水果能否使用农药？（）A可少量使用B不可以C无所谓
单选题为避免农药引起的食物中毒，在蔬菜粗加工时以食品洗涤剂（洗洁精）溶液浸泡（）分钟后再冲净，烹调前再经烫泡1分钟，可有效去除蔬菜表面的大部分农药。A10B15C30D60
判断题蔬菜水果用水充分清洗，可除去表面的大部分农药残留。（ ）A对B错
单选题含（）的水可以清洗掉水果蔬菜表面的农药。A酸性洗涤剂B碱性洗涤剂C中性洗涤剂
单选题（）的水可以清洗掉水果蔬菜表面的农药。A酸性洗涤剂B碱性洗涤剂C中性洗涤剂
单选题蔬菜中残留的农药可以用（）物质泡，可降低农药的药性。A碱性B酸性C中性D自来水
单选题蔬菜与水果、水果与水果汁关系（）。A蔬菜不能代替水果B蔬菜可以代替水果C蔬菜可以代替水果汁D水果汁可以代替水果
单选题农作物堆土壤中的有机氯农药有富集作用，残留量由大到小的顺序为（）。A植物油 粮食 蔬菜水果B粮食 蔬菜 植物油 水果C水果 植物油 粮食 蔬菜D水果 蔬菜 植物油 粮食
单选题很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的（）A水果可以代替蔬菜B削去果皮不能解决农药问题C水果富含的维生素特别多D多吃水果可以减肥