单选题固体食品的检样用均质器研磨的速度为(  )。A9000~10000r/minB6000~10000r/minC8000~15000r/minD10000~20000r/minE8000~10000r/min

单选题
固体食品的检样用均质器研磨的速度为(  )。
A

9000~10000r/min

B

6000~10000r/min

C

8000~15000r/min

D

10000~20000r/min

E

8000~10000r/min


参考解析

解析:
固体检样在加入稀释液后,最好置均质器中以8000~10000r/min的速度处理1min,做成1:10的均匀稀释液。

相关考题:

有些非均质的固体如透明软骨、小儿肾锥体,可以出现无回声或接近无回声,所以,少数固体呈无回声,但必须是()。A、均质性的B、非均质性的C、混合性的D、与是否均质无关E、以上都正确

关于研磨的相关叙述,正确的是()。 A.玻璃研钵适用于制备混悬液B.固体应该先研磨好后再准确称量C.玻璃研钵适宜研磨一般的固体以及混合固体和液体D.瓷质研钵适宜研磨制备乳剂

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有些固体如透明软骨、小儿肾锥体,可以出现无回声或接近无回声,所以,少数固体呈无回声,但必须是A、均质性的固体B、非均质性的固体C、混合性的固体D、与是否均质无关E、以上都正确

固体食品的检样用均质器研磨的速度为A、9000~10000r/minB、6000~10000r/minC、8000~15000r/minD、10000~20000r/minE、8000~10000r/min

菌落计数时,固体样品加入稀释液后,最好置灭菌均质器中以()的速度处理1分钟。A.4.000-6.000rpmB.6.000-8.000rpmC.8.000-10.000rpmD.10.000—12.000

有些固体如透明软骨、小儿肾锥体,可以出现无回声或接近无回声,所以,少数固体呈无回声,但必须是A.均质性的固体B.非均质性的固体C.混合性的固体D.与是否均质无关E.以上都正确

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食品微生物检验时固体样品的处理方法有捣碎均质法、()、研磨法、整粒振摇法和胃蠕动均质法。

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菌落计数时,固体样品加入稀释液后,最好置灭菌均质器中以()的速度处理1分钟。A、4.000~6.000rpmB、6.000~8.000rpmC、8.000~10.000rpmD、10.000~12.000rpm

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