名词解释题食品添加剂
名词解释题
食品添加剂
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关于食品添加剂管制，下列哪一说法符合《食品安全法》的规定？A．向食品生产者供应新型食品添加剂的，必须持有省级卫生行政部门发放的特别许可证B．未获得食品添加剂销售许可的企业，不得销售含有食品添加剂的食品C．生产含有食品添加剂的食品的，必须给产品包装加上载有“食品添加剂”字样的标签D．销售含有食品添加剂的食品的，必须在销售场所设置载明“食品添加剂”字样的专柜 【此题估分】：0 分 【参考解析】：暂无
关于食品添加剂的特征，下列说法正确的有（ ）。A.食品添加剂可以单独作为食品来食用B.食品添加剂包括人工合成的物质C.食品添加剂不包括天然物质D.加入食品添加剂可以改善食品品质E.加入食品添加剂可以防腐和保鲜
填空题复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单，且具有相同的使用范围。严禁使用（）生产复合食品添加剂。
填空题食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的，食品添加剂生产企业必须使用（）；对原料级别未作具体规定的，食品添加剂生产企业可自行选择原料级别，食品添加剂生产工艺和产品应当符合（）。
判断题超过保质期的食品原料、食品添加剂经妥善处理可以生产的食品、食品添加剂。A对B错