在船舶灭火中应广乏应用使用方便的灭火剂是_______。A.水B.干粉C.二氧化碳D.泡沫
泡沫灭火是表面活性剂（）的一个十分重要的应用。A、消泡作用B、起泡作用C、湿润作用D、增溶作用
焦炭塔内的泡沫层形成的原因是反应的中间产物在高温中起泡造成。
在船舶灭火中应广乏应用，使用方便的灭火剂是（）。A、水B、干粉C、二氧化碳D、泡沫
泡沫排水采气要求注入起泡剂，使井底积水与起泡剂接触，借助天然气流的搅动，生成大量（）水泡沫，随气流携带到地面。A、高密度B、低粘度C、高粘度D、低密度
锅炉给水不纯的影响有（）。A、引起泡沫B、汽水共腾C、结垢D、腐蚀
对于容易起泡的物料，填料塔更适合，因为填料对泡沫有限制和破碎的作用。
若机泵的电机着火，应用（）扑救.A、蒸汽带B、干粉灭烟C、化学泡沫灭烟.
对于易起泡物系，（）塔更适合，因对泡沫有限制和破碎的作用。
润滑油的发泡现象，一般用起泡力和泡沫的（）来表示。
果冻倒入模具时，表面应避免起泡沫，否则冷却后影响成品的美观。
明胶液有稳定泡沫的作用，本身也有起泡性，特别是在（）的明胶，其起泡性很强。
属于评价蛋白质起泡性的指标有（）。A、稳定泡沫体积B、起泡力C、膨胀率D、泡沫稳定时间
由于蛋白泡沫具有（），因而在油罐灭火中被广泛应用。A、良好的热稳定性B、不结块性C、大的粘度D、耐酸碱性
化学泡沫灭火剂在灭火中可以起到抑制连锁反应的作用。
多选题属于评价蛋白质起泡性的指标有（）。A稳定泡沫体积B起泡力C膨胀率D泡沫稳定时间
多选题蛋白质起泡性质评价指标有（）A泡沫密度B泡沫强度C气泡平均直径和直径分布D起泡能力E泡沫稳定性