世界卫生组织(WHO)提出的“食品安全五要点”的核心内容是保持清洁、生熟分开、做熟、在安全的温度下保存食物、使用安全的水和原料。以下对“五要点”描述正确的是哪些?()A、在拿食品之前、准备食品期间、上厕所后都要洗手B、生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开;处理生的食物要有专用的工具C、食物要彻底煮熟,汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃,熟食再次加热要彻底D、熟食在室温下不得存放2个小时以上,所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏
世界卫生组织(WHO)提出的“食品安全五要点”的核心内容是保持清洁、生熟分开、做熟、在安全的温度下保存食物、使用安全的水和原料。以下对“五要点”描述正确的是哪些?()
- A、在拿食品之前、准备食品期间、上厕所后都要洗手
- B、生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开;处理生的食物要有专用的工具
- C、食物要彻底煮熟,汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃,熟食再次加热要彻底
- D、熟食在室温下不得存放2个小时以上,所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏
相关考题:
针对细菌性食物中毒的发生原因,世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下列不属于“五大要点”的是( )。A、保持清洁;生熟分开B、烧熟煮透;适温存放C、不吃烧焦的食物D、使用安全的水和食物原料
( )制定的一系列转基因食品安全评价指南,是全球公认的食品安全评价准则和世贸组织裁决国际贸易争端的依据。 A、国际食品法典委员会(CAC)B、经济合作与发展组织(OECD)C、联合世界卫生组织(WHO)D、联合国粮农组织(FAO)
2015年的世界卫生目(4月7日)的主题为“食品安全”。世界卫生组织提出的“食品安全五大要点”包括:保持清洁,生熟分开,()A、烧熟煮透B、保持食物的安全温度,C、使用安全的水和原料。D、以上提法都是
单选题针对细菌性食物中毒的发生原因,世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下列不属于“五大要点”的是()A保持清洁;生熟分开B烧熟煮透;适温存放C不吃烧焦的食物D使用安全的水和食物原料
判断题1948年,世界卫生组织(WHO)提出了“健康不仅仅是没有疾病和衰弱,而是要保持躯体方面、精神方面和社会适应方面的完美状态”。A对B错