闽北乌龙茶的代表是( )。A.武夷岩茶B.永春佛手C.冻顶乌龙D.凤凰水仙
在下列茶树品种中，适制绿茶的茶树品种是（）。A、铁观音B、白芽奇兰C、早春毫
（）传统茶饼外形呈小方块状，边长约为5厘米ⅹ5厘米，厚1厘米左右，形似方饼的乌龙茶。A、凤凰单丛B、永春水仙C、白芽奇兰D、漳平水仙
“岩韵”是指乌龙茶中的哪一茶种所具有的醇厚的感觉（）A、岭头单枞B、武夷岩茶C、罗汉沉香D、奇兰
以下不属于黄茶类的品种是？（）A、沩山毛尖B、君山银针C、广东大叶青D、黄观音
福建（闽南）乌龙茶之最是指（）A、永春佛手B、平和奇兰C、建瓯梅占D、安溪铁观音
在下列茶树品种中，适制乌龙茶的茶树品种是（）。A、福鼎大白茶B、政和大白茶C、白芽奇兰
"东方美人茶"不属于下列哪种茶（）A、白毫乌龙茶B、冻顶乌龙茶C、安徽铁观音D、普洱茶
以下四种茶叶中属于乌龙茶类的是？（）A、碧潭飘雪B、涌溪火青C、东方美人D、泉岗辉白
产自武夷山的“武夷岩茶”属于下列哪一类茶？（）A、红茶B、青茶C、绿茶
（）具有条索肥壮紧卷似牡砺干，沉重；色泽青褐乌油润。内质香气浓长，品种特征近似香橼香，且显幽长的特点。A、永春佛手B、永春水仙C、白芽奇兰D、漳平水仙
“蛤蟆背”多用来形容（）干茶或叶底。A、武夷岩茶B、铁观音C、凤凰单枞D、东方美人
（）如兰似桂的幽香属于品种香。A、凤凰单枞B、黄金桂C、永春佛手D、毛蟹
乌龙茶又称青茶，属于半发酵茶。按成品特征可分为五种，即水仙、奇种、（）、色种、乌龙等。A、武夷岩茶B、太平猴魁C、贡眉D、铁观音
青茶包括武夷岩茶，安溪铁观音，冻顶乌龙，以及（）等。A、凤凰单枞B、沱茶C、白毫银针D、普洱
下列茶品中不属于黄茶的是（）。A、君山银针B、远安鹿苑C、北港毛尖D、白岳黄芽E、广东大叶青
乌龙茶类中茶汤色泽显橙黄型的是（）。A、闽南青茶B、武夷岩茶C、广东青茶D、白毫乌龙
（）的形态特征：叶端扭曲，似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润，内质活、甘、清、香。A、东方美人茶B、凤凰单从C、安溪铁观音D、武夷岩茶
乌龙茶（青茶）按产地分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，下面（）是闽北乌龙。A、武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等B、铁观音、奇兰、黄金桂等C、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等D、冻顶乌龙、包种、乌龙等
单选题产自武夷山的“武夷岩茶”属于下列哪一类茶？（）A红茶B青茶C绿茶
单选题以下不属于黄茶类的品种是？（）A沩山毛尖B君山银针C广东大叶青D黄观音
单选题以下不属于青茶类的品种是？（）A东方美人B白芽奇兰C永春佛手D小布岩茶
多选题"东方美人茶"不属于下列哪种茶（）A白毫乌龙茶B冻顶乌龙茶C安徽铁观音D普洱茶
单选题在下列茶树品种中，适制绿茶的茶树品种是（）。A铁观音B白芽奇兰C早春毫
单选题以下四种茶叶中属于乌龙茶类的是？（）A碧潭飘雪B涌溪火青C东方美人D泉岗辉白
单选题“岩韵”是指乌龙茶中的哪一茶种所具有的醇厚的感觉（）A岭头单枞B武夷岩茶C罗汉沉香D奇兰
单选题在下列茶树品种中，适制乌龙茶的茶树品种是（）。A福鼎大白茶B政和大白茶C白芽奇兰